El CCI valida un nuevo método para identificar organismos modificados genéticamente
La presencia de organismos modificados genéticamente (OMG) en las fuentes de alimentos básicos está dando lugar a una polémica cada vez mayor en Europa. El problema principal radica en la dificultad de distinguir el producto agrícola modificado genéticamente de las variedades tradicionales. El Centro Común de Investigación de la Comisión Europea acaba de validar un nuevo método de examen que podría constituir la clave para el perfeccionamiento de métodos de ensayo que inspiren una mayor confianza en el consumidor con respecto a los OMG. El método fue creado por científicos suizos y alemanes, mientras que el ejercicio de validación del CCI se realizó en 29 laboratorios de 13 países. Los laboratorios participantes recibieron muestras de harina de soja y de maíz, los dos OMG más comunes, que contenían pequeños porcentajes de variedades de OMG. Las muestras con tan solo un 2% de variedades de OMG (tanto de soja como de maíz) fueron correcta e inequívocamente identificadas por todos los laboratorios, demostrándose así la validez del método de examen. Deberá observarse, no obstante, que el método se ha proyectado tan solo para identificar variedades de OMG en los ingredientes crudos y no en productos alimenticios elaborados. Además, solo es capaz de determinar la presencia de OMG y no de establecer las cantidades presentes. El CCI seguirá desarrollando dentro del V Programa Marco este primer éxito en la validación de un ensayo, labor que deberá dar como resultado el perfeccionamiento de métodos más avanzados y sensibles para la determinación y cuantificación de OMG.