AYURVEDIC BIOACTIVE COMPOUNDS STABILIZED PICKERING DOUBLE EMULSIONS- FABRICATION AND IN VITRO EVALUATION

Projektinformationen

Nano Structured Emulsion Foods

ID Finanzhilfevereinbarung: 658091

DOI 10.3030/658091

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 30 März 2015

Startdatum 1 Juli 2015

Enddatum 30 Juni 2017

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Gesamtkosten € 195 454,80

EU-Beitrag € 195 454,80

Koordiniert durch

THE UNIVERSITY OF BIRMINGHAM
United Kingdom

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (3)

Amorphous nano-curcumin stabilized oil in water emulsion: Physico chemical characterization

Autoren: N.P. Aditya, Ian E. Hamilton, Ian T. Norton
Veröffentlicht in: Food Chemistry, Ausgabe 224, 2017, Seite(n) 191-200, ISSN 0308-8146
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.12.082

Encapsulation systems for the delivery of hydrophilic nutraceuticals: Food application

Autoren: N.P. Aditya, Yadira Gonzalez Espinosa, Ian T. Norton
Veröffentlicht in: Biotechnology Advances, Ausgabe 35/4, 2017, Seite(n) 450-457, ISSN 0734-9750
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.biotechadv.2017.03.012

Lipid Based Nanosystems for Curcumin: Past, Present and Future

Autoren: Aditya Nayak P., Tom Mills, Ian Norton
Veröffentlicht in: Current Pharmaceutical Design, Ausgabe 22/27, 2016, Seite(n) 4247-4256, ISSN 1381-6128
Herausgeber: Bentham Science Publishers
DOI: 10.2174/1381612822666160614083412