Objetivo The objective is to assess the health benefits on dislipidemia prevention of innovative food products based on lupin proteins, starting from some preliminary results provided by 2 past European collaborative projects (Healthy-Profood & Bioprofibre). The core RTD activity is the implementation of a multicenter randomized dietary intervention study with LDL-cholesterol as main end-point aimed to compare the hypolipidemic effect of lupin proteins vs. animal proteins. Besides LDL-Cholesterol other inflammatory and metabolic markers will be investigated. In addition the metabolism of cholesterol will be analysed. All these data will be exploited at the end of the project by the submission of an application to the European Commission for the approval a health claim on lupin and cholesterol reduction. The project will include also product development and optimization, with particular reference to the nutrition profiles of the foods. Specific activities will be dedicated to assess the quality of the lupin proteins in the food products. Innovation activities will be dedicated also to the application of a “New Concept Development” for new products, new services and new markets for enterprises. To reach these objectives the LUPICARP consortium includes 5 food producing SMEs, 1 lupin ingredient manufacturer and 5 RTD performers expert in product innovation, food processing, clinical nutrition, pharmacology. Efficient technology transfer will be ensured to improve the competitiveness of participating SMEs. Ámbito científico natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteinsmedical and health scienceshealth sciencesnutritionmedical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacy Programa(s) FP7-SME - Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs Tema(s) SME-2011-1 - Research for SMEs Convocatoria de propuestas FP7-SME-2011 Consulte otros proyectos de esta convocatoria Régimen de financiación BSG-SME - Research for SMEs Coordinador UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MILANO Aportación de la UE € 43 853,63 Dirección Via Festa Del Perdono 7 20122 Milano Italia Ver en el mapa Región Nord-Ovest Lombardia Milano Tipo de actividad Higher or Secondary Education Establishments Contacto administrativo Anna Arnoldi (Prof.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos Participantes (11) Ordenar alfabéticamente Ordenar por aportación de la UE Ampliar todo Contraer todo AZIENDA OSPEDALIERA OSPEDALE NIGUARDA CA' GRANDA Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección PIAZZA OSPEDALE MAGGIORE 3 20162 MILANO Ver en el mapa Tipo de actividad Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments) Contacto administrativo Laura Calabresi (Prof.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos HUS-YHTYMA Finlandia Aportación de la UE Sin datos Dirección STENBACKINKATU 9 00029 Helsinki Ver en el mapa Región Manner-Suomi Helsinki-Uusimaa Helsinki-Uusimaa Tipo de actividad Research Organisations Contacto administrativo Merja Takala (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos RIJKSUNIVERSITEIT GRONINGEN Países Bajos Aportación de la UE Sin datos Dirección Broerstraat 5 9712CP Groningen Ver en el mapa Región Noord-Nederland Groningen Overig Groningen Tipo de actividad Higher or Secondary Education Establishments Contacto administrativo Nel Meijer-Van Der Kooi (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos HPF NUTRACEUTICS S.R.L. Italia Aportación de la UE Sin datos Dirección VIA SPEZIA 20 20142 MILANO Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Chiara Zanoni (Mrs.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos DOMINAE TRADING SRL Italia Aportación de la UE € 94 384,85 Dirección VIA DELL'ARTIGIANATO 2/4 21040 ORIGGIO Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Wilma Rasotto (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos DE KORTE WEG BV Países Bajos Aportación de la UE € 154 908,20 Dirección BOLENSTEINSESTRAAT 8 3603 AZ MAARSSEN Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Jaap Korteweg (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos MEATLESS BV Países Bajos Aportación de la UE € 285 002,38 Dirección GEBR SPYKERSTRAAT 1 4462 GJ GOES Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Jos Hugense (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos NATURAL CRUNCH SL España Aportación de la UE € 259 821,30 Dirección AVENIDA JACOBO CAMARERO ESCUELA DE EMPRESAS NAVE 3 18220 ALOBOLOTE Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Leo Soler Ramos (Ms.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos ALIMENTOS FUNCIONALES Y DE ORIGEN TRADICIONAL SL La participación finalizó España Aportación de la UE € 45 307,97 Dirección CALLE BENJAMIN FRANKLIN 12 46980 PATERNA Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Pietro Simone Cerutti (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos TERRENA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE Francia Aportación de la UE € 7 200,00 Dirección LA NOELLE 44150 Ancenis Ver en el mapa Región Pays de la Loire Pays de la Loire Loire-Atlantique Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Philippe Marquis (Mr.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Coste total Sin datos SIRAFOOD GMBH Alemania Aportación de la UE € 132 521,67 Dirección MITTELSTRASSE 12 49770 DOHREN Ver en el mapa Tipo de actividad Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments) Contacto administrativo Rob Van Haren (Prof.) Enlaces Contactar con la organización Opens in new window Sitio web Opens in new window Coste total Sin datos
