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Improvement of the quality naturalnessand shelf-life of food products by the use of selected bacteriocins from lacric acid bacteria

Desde 1995-02-01 hasta 1998-01-31

Detalles del proyecto

Coste total:

No disponible

Aportación de la UE:

No disponible

Coordinado en:

Belgium

Tema(s):

Régimen de financiación:

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

VRIJE UNIVERSITEIT BRUSSEL
Belgium
2,Pleinlaan 2
1050 BRUXELLES
Belgium
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Contacto administrativo: N/A

Participantes

HUNGARIAN MEAT RESEARCH INSTITUTE
Hungary
6 B,Gubacsi Ut. 6/B
1453 BUDAPEST
Hungary
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Contacto administrativo: N/A
INSTITUTE OF ANIMAL PHYSIOLOGY - SLOVAK ACADEMY OF SCIENCES
Slovakia
Soltesovej 4
040 01 KOSICE
Slovakia
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Contacto administrativo: N/A
Institute of Biology
Romania
296,Splaiul Independentei
79651 Bucuresti
Romania
Contacto administrativo: N/A
Rijkszuivelstation
Belgium
370,Brusselsesteenweg
9090 Melle
Belgium
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Contacto administrativo: N/A
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