Środowiskowe wpływy pszenicy
Zboża wytwarzają związki allelochemiczne, które posiadają wpływ na wzrost innych organizmów, pomagając w ochronie przed szkodnikami, zachwaszczeniem oraz chorobami upraw zbożowych. Dzięki wsparciu finansowemu dla projektu Fateallchem, naukowcy zdołali zbadać przydatność takich związków jako naturalnej alternatywy syntetycznych środków chwastobójczych i owadobójczych. Partnerzy projektu z duńskiego Instytutu Nauk Rolniczych badali co dzieje się z toksynami roślin po ich przeniknięciu do gleby. W celu przestudiowania wpływów struktur molekularnych związków allelochemicznych na ich własności fizyko-chemiczne i biologiczne toksyn, naukowcy zastosowali modele ilościowej zależności między strukturą a aktywnością (QSAR). Studium takie było zgodne z Dyrektywą 91/414/EEC Unii Europejskiej, ustalającą zasady zatwierdzania produktów ochrony roślin przed ich wypuszczeniem na rynek. Zarządzenia te zapewniają by związki chemiczne nie były szkodliwe dla konsumentów, rolników ani lokalnych mieszkańców. Dyrektywa ma także na celu zapewnienie wysokiego poziomu ochrony środowiska. Zastosowanie związków allelochemicznych do ochrony przez szkodnikami i zachwaszczeniem jest szczególnie dostosowane do upraw organicznych, gdzie nie wolno stosować sztucznych, wytworzonych przez człowieka, związków chemicznych charakteryzujących się wysokim poborem energii w procesie produkcji. Odkrycia dokonane w ramach projektu Fateallchem mogą doprowadzić do pobudzenia organicznego sektora rolnego i zapewnić jego wyższą wydajność. Prace mogą także dopomóc w opracowaniu odmian upraw zawierających podwyższone poziomy nietoksycznych związków allelochemicznych.
