Cel Proposal summary Anthropogenic perfluorinated compounds (PFCs) have recently gained socio-economic and scientific interest. PFCs constitute a newly emanating group of environmental contaminants, with physico-chemical as well as toxicological properties different from those of other halogenated compounds. PFCs are generally persistent in the environment, and can be found over a broad concentration range and within most parts of the aquatic and terrestrial ecosystems. Food, produced with natural ingredients, and possibly beverages, including drinking water, are likely to be contaminated with PFCs, giving rise to human exposure. Whether or not industrial food processing and packaging may give rise to additional contamination of food and beverages is currently not understood. Whatever the sources, PFCs have indeed been found to be present at a global scale in blood of the general population. PERFOOD brings together the institutes most renowned in Europe and the Globe for their chemical analytical work on PFCs with experts in food consumption and drinking water quality as well as food processing and packaging. The aims of the present project are to develop robust and reliable analytical tools including reference materials for the determination of PFCs in food items, and to use these to (i) qualify and quantify PFCs in our diet, employing a large European sampling campaign; (ii) understand how PFCs are transferred from the environment into dietary items, and (iii) quantify the possible contribution of food/beverage contact materials and food and water processing to the overall PFC levels in our diet. The newly gained knowledge will enable us to evaluate the possible routes, including their relative importance, of human exposure to PFCs via our diet, to assess the role of the technosphere in the contamination of our food, and to identify ways to reduce the PFC contamination of dietary articles. Dziedzina nauki engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologyengineering and technologyenvironmental engineeringwater treatment processesdrinking water treatment processesnatural sciencesearth and related environmental scienceshydrologymedical and health scienceshealth sciencesnutritionnatural sciencesbiological sciencesecologyecosystems Słowa kluczowe Food contaminants Human exposure exposure model food analysis Program(-y) FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology Temat(-y) KBBE-2008-2-1-01 - Measures aimed at promoting healthy eating habits KBBE-2008-2-4-01 - Perfluorinated organic compounds in food Zaproszenie do składania wniosków FP7-KBBE-2008-2B Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia System finansowania CP-FP - Small or medium-scale focused research project Koordynator UNIVERSITEIT VAN AMSTERDAM Wkład UE € 406 254,00 Adres SPUI 21 1012WX Amsterdam Niderlandy Zobacz na mapie Region West-Nederland Noord-Holland Groot-Amsterdam Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Kontakt administracyjny Dyviam Steneker (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych Uczestnicy (9) Sortuj alfabetycznie Sortuj według wkładu UE Rozwiń wszystko Zwiń wszystko STOCKHOLMS UNIVERSITET Szwecja Wkład UE € 488 204,00 Adres UNIVERSITETSVAGEN 10 10691 Stockholm Zobacz na mapie Region Östra Sverige Stockholm Stockholms län Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Kontakt administracyjny Lotta Skoog (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych FRAUNHOFER GESELLSCHAFT ZUR FORDERUNG DER ANGEWANDTEN FORSCHUNG EV Niemcy Wkład UE € 603 752,00 Adres HANSASTRASSE 27C 80686 Munchen Zobacz na mapie Region Bayern Oberbayern München, Kreisfreie Stadt Rodzaj działalności Research Organisations Kontakt administracyjny Walter Krause (Mr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych STIFTELSEN NILU Norwegia Wkład UE € 278 500,00 Adres INSTITUTTVEIEN 18 2027 Kjeller Zobacz na mapie Region Norge Oslo og Viken Viken Rodzaj działalności Research Organisations Kontakt administracyjny Paal Berg (Mr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA Włochy Wkład UE € 210 890,00 Adres Viale Regina Elena 299 00161 Roma Zobacz na mapie Region Centro (IT) Lazio Roma Rodzaj działalności Research Organisations Kontakt administracyjny Rosa Martoccia (Dr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych VERENIGING VOOR CHRISTELIJK HOGER ONDERWIJS WETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK EN PATIENTENZORG Niderlandy Wkład UE € 307 663,00 Adres De Boelelaan 1105 1081 HV Amsterdam Zobacz na mapie Region West-Nederland Noord-Holland Groot-Amsterdam Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Kontakt administracyjny Margot Rijerse (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych VYSOKA SKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKA V PRAZE Czechy Wkład UE € 277 640,00 Adres TECHNICKA 5 166 28 Praha Zobacz na mapie Region Česko Praha Hlavní město Praha Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Kontakt administracyjny Anna Mittnerova (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych UNIVERSITEIT ANTWERPEN Belgia Wkład UE € 164 690,00 Adres PRINSSTRAAT 13 2000 Antwerpen Zobacz na mapie Region Vlaams Gewest Prov. Antwerpen Arr. Antwerpen Rodzaj działalności Higher or Secondary Education Establishments Kontakt administracyjny Anne Adams (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych BUNDESINSTITUT FUER RISIKOBEWERTUNG Niemcy Wkład UE € 133 030,00 Adres MAX DOHRN STRASSE 8-10 10589 Berlin Zobacz na mapie Region Berlin Berlin Berlin Rodzaj działalności Research Organisations Kontakt administracyjny Tanja Burgdorf (Ms.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych KWR WATER BV Niderlandy Wkład UE € 128 809,00 Adres GRONINGENHAVEN 7 3433 PE NIEUWEGEIN Zobacz na mapie Region West-Nederland Utrecht Utrecht Rodzaj działalności Other Kontakt administracyjny Marcel Van Der Hooft (Mr.) Linki Kontakt z organizacją Opens in new window Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych