Nuevas estrategias de comercialización de alimentos orientadas al consumidor
El seminario tiene por objeto elaborar un nuevo sistema integrado para la comercialización de alimentos en la UE y en él se presentarán los resultados de un estudio de cuatro años de duración sobre el mercado europeo de consumo de alimentos, con referencia a tres estudios de casos sobre la carne de vacuno, el yogur y el aceite de oliva. Realizó el estudio un consorcio de universidades europeas con apoyo de la UE a través de la subvención de su programa de Investigación agroindustrial (AIR) e incluye un total de 11.000 consumidores de 11 Estados miembros de la UE.
Los representantes de las instituciones participantes en el estudio expondrán los temas siguientes:
- Actitudes del consumidor europeo de alimentos;
- Segmentación del consumo en la UE;
- Perspectivas y limitaciones de las estrategias paneuropeas de comercialización específicas de segmentos: La carne de vacuno;
- Imaginación y diferenciación en la formulación de estrategias de comercialización: El yogur;
- Superación del desafío de las diferencias nacionales: El aceite de oliva.
Para más información, dirigirse a:
Europanel/GFK Nederland
Sra. Daphne van Schijndel
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Países Bajos
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