Cultiver la technologie alimentaire

Un séminaire intitulé "Cultivating food technology" (Cultiver la technologie alimentaire) aura lieu le 28 mai 1998, à Totnes, au Royaume-Uni. Ce séminaire sera organisé par le centre relais innovation (CRI) du Sud-Ouest de l'Angleterre afin de sensibiliser les secteurs de l'agro-alimentaire et de la transformation des aliments aux nombreuses avantages que présentent la promotion et la valorisation des technologies transnationales. Il soulignera également certains des bénéfices découlant du processus de transfert de technologie.

Ce séminaire d'une matinée couvrira les sujets suivants:

- le Food Technology Centre: une aide pour l'industrie
- réussir les transferts de technologie européenne
- trouver les ingrédients européens essentiels
- préparer le terrain de la recherche sur les aliments
- de brefs exposés sur des membres du réseau de centres relais innovation, des "success stories", des nouvelles technologies ou des possibilités.

Les participants pourront aussi visiter une exposition de technologie et rencontrer des membres du groupe thématique agro-alimentaire des CRI.

Pour toute information complémentaire, s'adresser à:

University of Plymouth
Mme Susan Boulton
Drake Circus
Plymouth PL4 8AA
Royaume-Uni
Tél. +44-1752-267079; Fax +44-1752-233505
E-mail: swirc@plymouth.ac.uk