CREAL 98 - Investigación europea en el ámbito de los productos lácteos

El 26 de noviembre de 1998 se celebrará CREAL 98, una conferencia sobre la investigación europea en el ámbito de los productos lácteos. Este acto está organizado por Arilait-Recherches y cuenta con el apoyo del programa de investigación de la UE en el campo de la agricultura y la pesca (FAIR).

Como consecuencia del próximo V Programa Marco, la conferencia centrará su atención en la cooperación entre la investigación y la industria a nivel europeo. Su objetivo principal será reunir a representantes de la industria europea de productos lácteos y a investigadores procedentes de toda Europa con el fin de debatir cuestiones metodológicas y explorar las posibilidades de cooperación.

En la conferencia se abordarán los siguientes temas:
- la investigación europea de productos lácteos: evaluación de las publicaciones científicas existentes;
- beneficios que se derivan de la investigación en el ámbito de la innovación de productos;
- organizaciones europeas que han formado asociaciones con empresas;
- programas europeos para la investigación en el ámbito de los productos lácteos;:
. la investigación de productos lácteos dentro del programa FAIR;
. la leche en el marco del próximo V Programa Marco.

Para más información, dirigirse a:

Arilait-Recherches
Rue de Saint Petersbourg, 34
F-75382 Paris Cedex 08
Tel. +33-1-49707295; Fax +33-1-42806345
E-mail: arilait-rech@calva.net