Elaboración de modelos de predicción sobre alimentos

Del 12 al 15 de septiembre de 2000, se celebrará en Lovaina, Bélgica, la tercera conferencia internacional sobre la elaboración de modelos de predicción sobre alimentos, organizada por la Universidad Católica de Lovaina. La manifestación se dividirá en una serie de simposios, con intervenciones por invitación o contribución, así como presentaciones con pósters, que abarcarán temas relacionados, entre otros, con los siguientes ámbitos:
- metodologías para la elaboración de modelos de predicción;
- técnicas novedosas para la recopilación y extracción de datos;
- microbiología de predicción de alimentos estructurados;
- interacciones microbianas en la elaboración de modelos;
- activación y desactivación de los componentes alimentarios biológicos en la elaboración de modelos;
- elaboración de modelos de predicción para el diseño de procesos, la optimización de procesos y la evaluación cuantitativa de riesgos;
- elaboración de modelos de predicción en la industria;
- validación de los modelos de predicción.
Se invita a los interesados a hacer llegar, antes del 24 de junio de 2000, los resúmenes de sus ponencias y presentaciones con pósters a la secretaría de la conferencia, en la dirección que aparece más abajo.Para más información, dirigirse a:
3ra Conferencia Internacional sobre la Elaboración de Modelos de Predicción sobre Alimentos
c/o Servicio de Conferencias Timshel
Celestijnenlaan 9-41
B-3001 Heverlee-Leuven
Bélgica
Tel.+32-216290010; Fax +32-16-290510
E-mail: info@timshel.be
URL: http://www.agr.kuleuven.ac.be/lmt/biotec/congres/index.htm(se abrirá en una nueva ventana)