Une conférence pour débattre des usines alimentaires du futur
6 Octobre 2004 - 6 Octobre 2004
Une conférence consacrée aux normes de sécurité et aux outils de production industrielle dans les usines alimentaires du futur se tiendra du 6 au 8 octobre 2004 à Laval (France).
"Food Factory 2004" permettra de présenter les tout derniers travaux de recherche universitaire et industrielle sur les quatre thématiques suivantes:
- concevoir et construire l'usine à hygiène maîtrisée;
- améliorer les techniques de nettoyage et de décontamination;
- maîtriser les écosystèmes microbiens;
- mesurer et maîtriser les flores microbiennes, gérer l'information.
Les organisateurs ont lancé un appel à communications auprès des experts scientifiques et industriels actifs dans ces domaines. La manifestation est soutenue par la Commission européenne au titre de la priorité Qualité de la vie du Cinquième programme-cadre.Pour tout renseignement complémentaire, consulter le site web suivant: http://www.foodfactory2004.com(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
"Food Factory 2004" permettra de présenter les tout derniers travaux de recherche universitaire et industrielle sur les quatre thématiques suivantes:
- concevoir et construire l'usine à hygiène maîtrisée;
- améliorer les techniques de nettoyage et de décontamination;
- maîtriser les écosystèmes microbiens;
- mesurer et maîtriser les flores microbiennes, gérer l'information.
Les organisateurs ont lancé un appel à communications auprès des experts scientifiques et industriels actifs dans ces domaines. La manifestation est soutenue par la Commission européenne au titre de la priorité Qualité de la vie du Cinquième programme-cadre.Pour tout renseignement complémentaire, consulter le site web suivant: http://www.foodfactory2004.com(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)