Conférence sur les déchets de transformation des aliments

Le British Institute of Food Research (IFR, institut britannique de recherche sur l'alimentation) organise une conférence destinée à faciliter l'identification et l'exploitation de connaissance concernant les déchets résultant de la transformation des aliments.

Cette conférence qui aura lieu à Norwich, au Royaume-uni, du 25 au 28 avril, abordera les thèmes suivants:
- effets environnementaux externes et effets secondaires sur la chaîne alimentaire;
- questions en relation avec les consommateurs;
- aspects législatifs;
- résidus agroalimentaires en tant que sources de produits phytochimiques;
- déchets de poisson et aliments fonctionnels;
- déchets résultant de la transformation des aliments et utilisation à des fins non-alimentaires;
- production d'hydrogène biologique à partir de sous-produits agroalimentaires;
- recyclage en masse de matières solides;
- intégration dans le traitement.Pour tout renseignement complémentaire, veuillez visiter la page suivante:
http://www.totalfood2004.com(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)