Symposium international sur la technologie de post-récolte

L'International Society for Horticultural Science (ISHS) organise son cinquième symposium international sur la post-récolte à Vérone, en Italie, du 6 au 11 juin prochains.

Cette manifestation abordera les thèmes suivants:
- dernières avancées en technologie de post-récolte;
- amélioration de la qualité et satisfaction de la demande des consommateurs de produits sûrs et sains;
- nouvelles technologies de contrôle des paramètres qualitatifs et retardement du processus de détérioration des fruits et légumes;
- dernières avancées technologiques concernant la conservation et le transport de produits;
- recherche fondamentale en génomique et protéonomique en relation avec la qualité.Pour tout renseignement complémentaire, veuillez visiter la page suivante:
http://www.soihs.it/postharvest2004/(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)