De quelle quantité de nourriture avons-nous réellement besoin?

Faisant suite aux nouvelles recommandations émises par la FAO et l'OMS concernant la dépense énergétique selon lesquelles les jeunes enfants des pays industrialisés ont systématiquement été suralimentés au cours des 20 dernières années, un symposium international intitulé "De quelle quantité de nourriture avons-nous réellement besoin?" se tiendra le 4 février prochain à Londres, au Royaume-Uni.

Les thèmes abordés seront notamment les suivants:
- les nouvelles approches relatives à l'estimation de la proportion de la population mondiale souffrant de malnutrition;
- les implications des nouvelles normes pour la croissance et les besoins alimentaires des bébés, des nourrissons et des enfants;
- OMS: la nouvelle perspective sur les besoins énergétiques des bébés, des enfants en bas âge et des enfants plus âgés;
- le développement des estimations de la FAO concernant la proportion de la population mondiale qui souffre de la faim: nouveaux concepts concernant les besoins en énergie alimentaire;
- qualité et non quantité alimentaire?;
- l'évaluation des besoins énergétiques de l'être humain;
- l'activité physique est-elle importante pour la santé?;
- la qualité alimentaire par rapport au bilan énergétique.Pour de plus amples informations, veuillez consulter:
http://www.iaso.org/conferences/feb4.pdf(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)