Congreso de Europa Central sobre los alimentos
22 Mayo 2006 - 22 Mayo 2006
Bulgaria
El Congreso de Europa Central sobre los alimentos (CEFood 2006) se celebrará en Sofía (Bulgaria) del 22 al 24 de mayo.
La manifestación estará estructurada en torno a los siguientes cinco temas:
- tecnologías inteligentes para la producción y conservación sostenible de los alimentos;
- calidad, fabricación y conservación de los alimentos;
- trazabilidad continua y gestión sistemática de la cadena alimentaria;
- avances en la refrigeración de los alimentos y en la logística de la cadena del frío
- mejora de la nutrición para la vida, la salud y la longevidad.
La plataforma tecnológica "Food for Life" desempeñará un papel activo en la conferencia.Para más información, visitar:
http://www.cefood.org(se abrirá en una nueva ventana)
La manifestación estará estructurada en torno a los siguientes cinco temas:
- tecnologías inteligentes para la producción y conservación sostenible de los alimentos;
- calidad, fabricación y conservación de los alimentos;
- trazabilidad continua y gestión sistemática de la cadena alimentaria;
- avances en la refrigeración de los alimentos y en la logística de la cadena del frío
- mejora de la nutrición para la vida, la salud y la longevidad.
La plataforma tecnológica "Food for Life" desempeñará un papel activo en la conferencia.Para más información, visitar:
http://www.cefood.org(se abrirá en una nueva ventana)