Congrès d'Europe centrale sur l'alimentation
La manifestation sera structurée autour des cinq thèmes suivants:
- technologies intelligentes pour la production et la conservation durables des aliments;
- qualité, fabrication et conservation des aliments;
- traçabilité continue et gestion systématique de la chaîne alimentaire;
- progrès dans le domaine de la réfrigération des aliments et de la logistique de la chaîne du froid;
- amélioration de l'alimentation pour la vie, la santé et la longévité.
La plateforme technologique "Food for Life" jouera un rôle actif lors de la conférence.Pour tout renseignement complémentaire, consulter le site web suivant:
http://www.cefood.org(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)