Symposium sur les acides gras oméga-3
La manifestation portera sur les sources d'huiles oméga-3, et leur rôle dans les maladies cardiovasculaires, les processus inflammatoires et le développement cognitif. Elle s'intéressera également au développement des produits pharmaceutiques et nutraceutiques, ainsi qu'aux allégations relatives à leurs effets sur la santé.
La conférence s'adresse aux personnes actives dans le développement de nouveaux produits de l'industrie alimentaire, aux professionnels de la santé, aux universitaires, aux responsables politiques et aux nutritionnistes.Pour tout renseignement complémentaire, consulter:
http://www.mrsltd.com(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
ou contacter:
Dr Jonathan Snape
E-mail: jsnape@scri.ac.uk