Simposio sobre desencadenantes bacterianos en la etiología de la enfermedad de Crohn y otras enfermedades en Brno (República Checa)
Hace tiempo que se apunta a las micobacterias como posible desencadenante de la enfermedad de Crohn, un trastorno inflamatorio que afecta al tubo digestivo. La paratuberculosis o enfermedad de Johne, una enfermedad similar en animales, es muy frecuente entre la cabaña lechera de la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá. Por consiguiente, los consumidores podrían estar expuestos a desencadenantes bacterianos. Las micobacterias también pueden llegar a encontrarse en el agua destinada al consumo. En este congreso se analizará la información proveniente de distintas disciplinas científicas.
La organización de este evento corre a cargo del proyecto comunitario Pathogen Combat («Control y prevención de patógenos emergentes y futuros en los niveles celular y molecular en la cadena alimentaria»).Para más información, consulte:
http://www.pathogencombat.com/workshop_overview/Brno.aspx(se abrirá en una nueva ventana)