Congrès scandinave pour les céréales, à Copenhague au Danemark

La 30e édition du «Nordic Cereal Congress» (NCC) se tiendra à Copenhague au Danemark, du 15 au 17 juin prochains.

NCC présentera les développements les plus récents en génomique céréalière et en sélection assistée par marqueurs, en élevage, en agronomie, en tolérance au stress abiotique et biotique, en qualité nutritionnelle, qualité de cuisson et aptitude au maltage des céréales ainsi que pour des aspects socio-économiques.

Les discours programmes aborderont:
- «Healthgrain: exploration des grains de céréales au profit de l'alimentation»;
- «La production céréalière dans un climat en évolution»;
- «La science des céréales en tant que discipline clé pour le soutien de la production alimentaire et la recherche de base»;
- «Le froment en Allemagne»;
- «Le contrôle de qualité des céréales par la spectroscopie proche infrarouge (SPIR)»;
- «Les polysaccharides des membranes cellulaires des céréales dans l'alimentation pour l'homme, le bétail et les fibres»;
- «Les facteurs influençant la biodisponibilité du fer et du zinc dans les céréales».Pour de plus amples informations, consulter:
http://www.agri.life.ku.dk/faggr/plantandsoil/DCF.aspx(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)