Atelier du JRC sur l'authentification des aliments biologiques à Geel, en Belgique

Le Centre commun de la recherche (JRC - Joint Research Centre) de la Commission européenne organise un atelier intitulé «Organic food authentication: challenge or utopia?» les 30 novembre et 1er décembre à Geel, en Belgique.

Le développement rapide de l'agriculture biologique et la demande toujours croissante de produits biologiques impliquent de nouveaux défis concernant la certification internationale d'aliments biologiques et les systèmes de garantie. À l'heure actuelle, la surveillance et le contrôle des produits biologiques demeurent difficiles. Par exemple, les scientifiques ne peuvent tester que les substances qui ne devraient pas être présentes (par exemple, les résidus de pesticides chimiques).

Dans ce contexte, le développement d'une stratégie visant à authentifier les produits issus de l'agriculture biologique serait important pour la certification et les systèmes d'inspection. Cet atelier rassemblera les groupes principaux travaillant dans ce domaine et donnera un aperçu équilibré des dernières recherches en la matière.Pour de plus amples informations, consulter:
http://irmm.jrc.ec.europa.eu/html/events/events/organic.htm(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)