«Abastecimiento sostenible de proteínas» en Amsterdam, Países Bajos
12 Marzo 2012 - 12 Marzo 2012
Países Bajos
El 16 de marzo de 2012 se celebrará en Amsterdam (Países Bajos) un taller titulado «Abastecimiento sostenible de proteínas».
La demanda mundial de proteínas animales (por ejemplo, proteínas cárnicas y lácteas) está creciendo a un ritmo muy rápido. Debido en parte al aumento de la población mundial, este incremento del consumo se ve reforzado por la subida de las rentas per cápita en los países de reciente industrialización de Asia y América del Sur.
Para poder seguir satisfaciendo las necesidades de las generaciones futuras, es de vital importancia reducir el impacto medioambiental del consumo mundial de proteínas.
El evento se centrará en la optimización de la producción de proteínas animales en lo que respecta al impacto ambiental y en el desarrollo de alternativas a los productos proteicos de origen animal convencionales. Además, los participantes analizarán las políticas relacionadas con el abastecimiento de proteínas sostenible y las iniciativas de la UE relacionadas con el tema.Para más información, consulte: http://www.cost.esf.org/events/protein(se abrirá en una nueva ventana)
La demanda mundial de proteínas animales (por ejemplo, proteínas cárnicas y lácteas) está creciendo a un ritmo muy rápido. Debido en parte al aumento de la población mundial, este incremento del consumo se ve reforzado por la subida de las rentas per cápita en los países de reciente industrialización de Asia y América del Sur.
Para poder seguir satisfaciendo las necesidades de las generaciones futuras, es de vital importancia reducir el impacto medioambiental del consumo mundial de proteínas.
El evento se centrará en la optimización de la producción de proteínas animales en lo que respecta al impacto ambiental y en el desarrollo de alternativas a los productos proteicos de origen animal convencionales. Además, los participantes analizarán las políticas relacionadas con el abastecimiento de proteínas sostenible y las iniciativas de la UE relacionadas con el tema.Para más información, consulte: http://www.cost.esf.org/events/protein(se abrirá en una nueva ventana)