V Simposio internacional sobre envases para alimentos en Berlín (Alemania)
La sociedad moderna depende en gran medida de la disponibilidad y del uso de modernas tecnologías de envasado, las cuales abarcan una ingente variedad de materiales modernos, aplicaciones de tecnología puntera y operaciones inteligentes. La tecnología actual tiene el propósito de cumplir una amplísima gama de requisitos, desde la seguridad alimentaria, el almacenamiento y la distribución a coste bajo y la comercialización por autoventa hasta la comodidad de uso para el consumidor y la responsabilidad en las prácticas de gestión de residuos.
Este simposio servirá de plataforma en la que difundir los resultados de investigaciones en curso y debatir en torno a las implicaciones para el futuro. Tratándose de un foro científico en el que se abordarán las cuestiones de la seguridad y la calidad de los envases para alimentos, se espera la asistencia de especialistas en ciencias de los alimentos, química, matemáticas, física, envasado, y también autoridades responsables del control, la normativa y evaluación del riesgo.Para más información, consulte: http://www.ilsi.org/Europe/Pages/PackSymposium2012.aspx(se abrirá en una nueva ventana)