XI Congreso internacional de la Sociedad Europea de Quitina, Oporto, Portugal
La quitina es un polisacárido que se encuentra en el exoesqueleto de insectos, cangrejos, gambas y langostas y en distintas estructuras internas de otros invertebrados. Se compone de sucesivas unidades del amino azúcar N-acetilglucosamina unidas por enlaces ?-1,4 y es la principal fuente de quitosano, utilizado como agente de floculación, sanador de heridas, apresto y refuerzo en la industria papelera y como un medio de administración de fármacos y genes.
Dos siglos después de su descubrimiento, la quitina se reconoce como un material biopolimérico de gran importancia para muchas aplicaciones. Existe una gran cantidad de estudios sobre las aplicaciones biomédicas de la quitina, pero no cabe duda de que aún queda mucho por descubrir de este biomaterial, por ejemplo en lo relativo a su potencial como fuente de energía y su aplicación a la administración de medicamentos y genes. Su utilidad podría además extenderse al campo de la nanobiotecnología.
El congreso contará con las contribuciones de científicos y profesionales prominentes dedicados a este campo.Para más información, consulte:
http://www.skyros-congressos.pt/euchis2013/index.html(se abrirá en una nueva ventana)