11e conférence internationale de la société européenne de chitine, Porto, Portugal
La chitine est un polysaccharide que l'on trouve dans le squelette externe des insectes, des crabes, des crevettes et des homards, ainsi que dans des structures internes d'autres invertébrés. La chitine est composée d'unités liées á(1-4) du sucre aminé N-acétyl-glucosamine. Il s'agit de la source principale de production du chitosane, qui est utilisé en tant qu'agent floculant, cicatrisant, agent de collage et de renforcement pour le papier et un véhicule de livraison pour les produits pharmaceutiques et les gènes.
Deux siècles après la découverte de la chitine, il est largement accepté que ce biopolymère est un biomatériau important par rapport à nombreux aspects. De nombreuses études sur la chitine se sont concentrées sur ses applications biomédicales. Toutefois, la recherche reste à être approfondie. La chitine est une source énergétique potentielle ainsi qu'un porteur de gène et de médicament. Elle a également un potentiel dans le domaine émergent de la nanobiotechnologie.
La conférence rassemblera la contribution des scientifiques et professionnels les plus éminents impliqués dans ce domaine.Pour de plus amples informations, consulter:
http://www.skyros-congressos.pt/euchis2013/index.html(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)