Sixième colloque international sur les avancées récentes dans l'analyse alimentaire, Prague, République tchèque
5 Novembre 2013 - 5 Novembre 2013
Tchéquie
Le sixième colloque international sur les avancées récentes dans l'analyse alimentaire (Sixth International Symposium on Recent Advances in Food Analysis) aura lieu du 5 au 8 novembre 2013 à Prague, en République tchèque.
La population mondiale devrait atteindre le seuil des 9 milliards d'ici 2050. Nourrir toutes ces personnes représentera un défi majeur et maintenir, voire améliorer, les normes de qualité des aliments dans un tel contexte d'accroissement de la production sera encore plus difficile.
L'analyse des produits alimentaires, également connue sous le nom de science des aliments, est la branche de science appliquée consacrée à l'étude de l'alimentation, étudiant en particulier les causes de la détérioration, les principes liés à la transformation des aliments et l'amélioration des aliments pour les consommateurs.
Le colloque, une conférence importante pour le progrès de l'analyse des aliments, réunira des chercheurs spécialisés dans le domaine de l'alimentation et des représentants d'organismes nationaux et internationaux, d'organismes de contrôle, de laboratoires gouvernementaux et commerciaux et de l'industrie. Il mettra l'accent sur ??les technologies analytiques et bioanalytiques avancées ainsi que sur des applications d'analyse des aliments liées à la sécurité, à la qualité et à la salubrité des aliments ainsi qu'à l'intégrité des aliments.Pour plus d'informations, consulter:
http://www.rafa2013.eu/(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
La population mondiale devrait atteindre le seuil des 9 milliards d'ici 2050. Nourrir toutes ces personnes représentera un défi majeur et maintenir, voire améliorer, les normes de qualité des aliments dans un tel contexte d'accroissement de la production sera encore plus difficile.
L'analyse des produits alimentaires, également connue sous le nom de science des aliments, est la branche de science appliquée consacrée à l'étude de l'alimentation, étudiant en particulier les causes de la détérioration, les principes liés à la transformation des aliments et l'amélioration des aliments pour les consommateurs.
Le colloque, une conférence importante pour le progrès de l'analyse des aliments, réunira des chercheurs spécialisés dans le domaine de l'alimentation et des représentants d'organismes nationaux et internationaux, d'organismes de contrôle, de laboratoires gouvernementaux et commerciaux et de l'industrie. Il mettra l'accent sur ??les technologies analytiques et bioanalytiques avancées ainsi que sur des applications d'analyse des aliments liées à la sécurité, à la qualité et à la salubrité des aliments ainsi qu'à l'intégrité des aliments.Pour plus d'informations, consulter:
http://www.rafa2013.eu/(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)