Nuevas tecnologías en el campo de los condimentos y aromas
El seminario tiene como objetivo reunir a directores, ingenieros y técnicos superiores pertenecientes a los sectores alimentario, farmacéutico, de aromas y de productos cosméticos. En el mismo se someterán a debate las diferentes tecnologías utilizadas actualmente y se examinará el potencial de las mismas para el desarrollo de nuevas moléculas aromáticas.
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