Nouvelles technologies dans le domaine des agents de sapidité et des arômes
Cette manifestation réunira des chefs d'entreprise, des ingénieurs et des techniciens de haut niveau des secteurs de l'alimentation, des cosmétiques, des produits pharmaceutiques et des aromes. Les participants examineront tout d'abord les différentes technologies utilisées, puis étudieront les possibilités qu'elles offrent pour le développement de nouvelles molécules aromatiques.
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