AN INNOVATIVE FILTER AID PRODUCT & INTEGRATION SYSTEM FOR THE SUBSTITUTION OF THE KIESELGHUR FILTER AID & REDUCTION OF UNDESIRABLE SUBSTANCES (MYCOTOXINS) IN BEVERAGES, SUCH AS BEER & WINE”

Informations projet

DEMYBE

N° de convention de subvention: 231982

Projet clôturé

Date de début 1 Novembre 2009

Date de fin 30 Avril 2012

Financé au titre de

• Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Coût total € 1 334 758,60

Contribution de l’UE € 1 029 233,70

Coordonné par

REALDYME SA
France

Objectif

The proposed DEMYBE project (filter aid-fine particles of the size of 50 μm average) has been conceived upon the needs of the reduction of mycotoxins, such as ochratoxin A (OTA), in everyday beverages (particularly beer and wine) and at the same time to substitute the Kieselghur filter aid. The aims of the proposed DEMYBE project are: to substitute the currently used carcinogenic Kieselghur filter system (currently used in 95 % of brewery worldwide) in regards to health and environmental issues that cause during the application/disposal of the filter aid in the brewery/vinification process and the removal of 80 % of OTA, from the end products. The new product will be made from natural vegetable fibres.

Champ scientifique

• engineering and technology › other engineering and technologies › food technology
• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › agriculture › horticulture › vegetable growing

Programme(s)

• FP7-SME - Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Thème(s)

• SME-1 - Research for SMEs

Appel à propositions

FP7-SME-2008-1
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

BSG-SME - Research for SMEs

Coordinateur

REALDYME SA

Contact administratif

Ludovic De Meeus (Mr.)

• Contribution de l’UE: € 339 372,00
• Adresse: ZI La Haute Epine - ; 28700 GARANCIERES EN BEAUCE ; France
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

Participants (8)

INSTITUT FRANCAIS DE LA VIGNE ET DU VIN

France

Contact administratif

Valerie Lempereur (Ms.)

• Contribution de l’UE: € 13 156,25
• Adresse: DOMAINE DE L'ESPIGUETTE ; 30240 LE GRAU DU ROI
• Région: Occitanie › Languedoc-Roussillon › Gard
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

THE UK HEALTH & ENVIRONMENT RESEARCH INSTITUTE LIMITED

Participation terminée

Royaume-Uni

Contact administratif

Paul Tranter (Mr.)

• Contribution de l’UE: € 7 965,00
• Adresse: PERA BUSINESS PARK NOTTINGHAM ROAD ; LE13 0PB Melton Mowbray
• Région: East Midlands (England) › Leicestershire, Rutland and Northamptonshire › Leicestershire CC and Rutland
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LOUVAIN

Belgique

Contact administratif

Yvan Larondelle (Prof.)

• Contribution de l’UE: € 4 960,00
• Adresse: PLACE DE L UNIVERSITE 1 ; 1348 Louvain La Neuve
• Région: Région wallonne › Prov. Brabant Wallon › Arr. Nivelles
• Type d’activité: Higher or Secondary Education Establishments
• Coût total: Aucune donnée

IGV INSTITUT FUR GETREIDEVERARBEITUNG GMBH

Allemagne

Contact administratif

Ralph Thomann (Dr.)

• Contribution de l’UE: € 4 950,00
• Adresse: ARTHUR SCHEUNERT ALLEE 40-41 ; 14558 Bergholz Rehbrucke
• Région: Brandenburg › Brandenburg › Potsdam-Mittelmark
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

Bodegas Riojanas, S. A.

Espagne

Contact administratif

Patricia Palacios Herce (Ms.)

• Contribution de l’UE: € 120 569,77
• Adresse: Carretera de la Estación 1-21 ; 26350 Cenicero
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

PJH Partnership Ltd

Royaume-Uni

Contact administratif

Peter Hammond (Mr.)

• Contribution de l’UE: € 227 846,08
• Adresse: Freestone House, Mainstreet, Bugthorpe ; YO41 1QG East Yorkshire - York
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

Brouwerij Bavik NV

Belgique

Contact administratif

Yves Goessaer (Mr.)

• Contribution de l’UE: € 153 473,87
• Adresse: Rijksweg 33 ; 8531 Bavikhove
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

CARBIS FILTRATION LTD

Royaume-Uni

Contact administratif

Michael Riley (Mr.)

• Contribution de l’UE: € 156 940,73
• Adresse: Frampton Street 85 ; NW8 8NQ London
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée