"Karpe diem" dla serbskiej akwakultury Produkcja karpi w Europie zmniejszyła się w ciągu ostatnich kilku lat. Ponieważ sektor ten stanowił rentowne źródło dochodów gospodarczych, stało się jasne, że niezbędne jest przeprowadzenie działań interwencyjnych. Zmiana klimatu i środowisko © Thinkstock Wydział Rolnictwa Uniwersytetu w Belgradzie to wiodąca instytucja prowadząca badania w dziedzinie akwakultury w Serbii. Finansowany ze środków UE projekt ROSA ("Reinforcement of sustainable aquaculture") powstał, aby przyczynić się do rozwoju rolnictwa w Serbii i Bałkanach Zachodnich poprzez umocnienie istniejących kompetencji. Członkowie projektu działali w oparciu o uzupełniającą się współpracę w ramach kilku istniejących projektów międzynarodowych i krajowych. Z udziałem partnerów projektu, Węgierskiego Instytutu Badań w dziedzinie Rybołówstwa, Akwakultury i Nawadniania (HAKI) oraz Norweskiego Instytutu Badań nad Żywnością, Rybołówstwem i Akwakulturą (NOFIMA), zespół projektu ROSA przystąpił do zwiększania potencjału ludzkiego i badawczego w celu poprawienia wyników produkcji w hodowli karpia. Przeprowadzono badania, doświadczenia i szkolenia w dziedzinie odżywiania ryb, genetyki i hodowli selektywnej, jakości produktu i dobrostanu, a także fizjologii stresu. Opracowano i obroniono dziesięć seminariów i pięć prac dyplomowych. Zespół projektu wziął także udział w 18 sympozjach i konferencjach. Stworzono także szereg protokołów, w tym jeden przeznaczony dla producentów karpia. Wspieranie zasobów ludzkich i materialnych na wydziale dało podstawę do podwyższenia jakości i zwiększenia liczby doświadczeń, a tym samym do poprawy wyników w zakresie karmienia ryb. Kolejnym ważnym osiągnięciem był transfer nowo zdobytej wiedzy oraz bezpośrednie włączenie jej do produkcji karmy dla ryb oraz działań w gospodarstwach rybnych. Efektem były dwa lata największego w historii wzrostu produkcji karpia w Serbii. Projekt przypuszczalnie wpłynie na wzrost poziomu zatrudnienia w obszarach wiejskich w sektorze produkcji i przetwórstwa ryb, a także zwiększy opłacalność sektora. Co więcej, wyniki projektu ROSA przyczynią się do podniesienia eksportu i spożycia ryb na poziomie lokalnym.
