Advanced control of alcoholic fermentation based on co2 measurement, applied to wine and beer production

Informations projet

FERMENTATION CONTROL

N° de convention de subvention: QLK1-CT-2001-70180

Projet clôturé

Date de début 1 Avril 2001

Date de fin 31 Mars 2003

Financé au titre de

• Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002

Coût total € 918 160,00

Contribution de l’UE € 459 000,00

Coordonné par

CONSTRUCTIONS SOUDÉES DU CÔTEAU
France

Champ scientifique

• engineering and technology › industrial biotechnology › bioprocessing technologies › fermentation

Programme(s)

• FP5-LIFE QUALITY - Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002

Thème(s)

• 1.1.1.-1. - Key action Food, Nutrition and Health

Appel à propositions

Data not available

Régime de financement

CRS - Cooperative research contracts

Coordinateur

CONSTRUCTIONS SOUDÉES DU CÔTEAU

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 4,Boulevard Charles de Gaulle 4 ; 42120 LE COTEAU ; France
• Coût total: Aucune donnée

Participants (6)

BROUWERIJ DE KONINCK N.V.

Belgique

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Mechelsesteenweg 291 ; 2018 ANVERS /ANTWERPEN
• Coût total: Aucune donnée

BV GULPENER BIERBROUWERIJ

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Rijskweg, 16 ; 6271 AE GULPEN
• Coût total: Aucune donnée

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Route de Saint-Cyr RD10 ; 78026 VERSAILLES
• Coût total: Aucune donnée

MELONI VINI SRL

Italie

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Via A. Gallus 79 ; SELARGIUS - CA
• Coût total: Aucune donnée

MEURA S.A.

Belgique

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Chaussee d'Antoing, 55 ; 7500 TOURNAI
• Coût total: Aucune donnée

SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DE VINIFICATION ET DE CONCENTRATION "LA MALEPÈRE"

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Avenue des Vignerons ; 11290 ARZENS
• Coût total: Aucune donnée