Los tomates modificados genéticamente superan las pruebas de la UE
El Comité científico de la alimentación humana de la Unión Europea, de acuerdo con los procedimientos establecidos por el Reglamento sobre nuevos alimentos de la UE, ha dado su visto bueno a la seguridad de los productos obtenidos a partir de tomates modificados genéticamente. La decisión se produce tras la solicitud de la empresa Zeneca, Reino Unido de comercializar una determinada variedad de tomate destinada exclusivamente a su procesamiento. Cuando madura, este tomate tarda más en ponerse blando que la correspondiente variedad de tomate no modificado genéticamente, lo que facilita su procesamiento. Sin embargo, se considera que este fruto tiene un sabor bastante desagradable y por lo tanto no debe ser destinado al consumo en crudo. El tomate se procesa mediante un tratamiento al calor que desactiva biológicamente los genes modificados y sus proteínas, por lo que el Comité llegó a la conclusión de que estos tomates resultaban tan seguros para el consumidor como los productos derivados de los frutos convencionales. La Comisión presentará ahora a los Estados miembros un proyecto de decisión por la que se autoriza la comercialización de estos tomates y estos deberán aprobar por mayoría cualificada si están de acuerdo o no en seguir la opinión del Comité.