La colza podría reducir un 13 % las emisiones de CO2 en el sector ganadero
Según los primeros resultados de una investigación financiada con fondos europeos, el uso de torta de colza en la elaboración de piensos para el ganado reduce hasta un 13 % las emisiones de metano y dióxido de carbono. Se trata del hallazgo preliminar de un estudio realizado en el marco del proyecto LIFE-SEED CAPITAL, cofinanciado por el programa de la Comisión Europea LIFE+, dedicado a apoyar proyectos de conservación de la naturaleza y el medio ambiente en toda la Unión. Los artífices del proyecto aspiran a dar con formas nuevas de ahorrar energía y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero aprovechando al máximo dichas semillas y reduciendo al mínimo el «conflicto» entre la producción de biocombustibles y alimentos para consumo humano. A nivel mundial, las emisiones agrícolas se han visto incrementadas casi un 17 % entre 1990 y 2005. De los gases de efecto invernadero, el metano constituye el segundo en importancia, y las emisiones procedentes de ganado representan respectivamente el 37 % del metano total cuyas emisiones son inducidas por los humanos (cerca de 900 000 millones de toneladas al año) y el 64 % del amoníaco, un destacado causante de la lluvia ácida. Una vez emitido, permanece en la atmósfera entre nueve y quince años y, en un período de cien años, es veintiuna veces más potente que el dióxido de carbono por cuanto se refiere a su capacidad para atrapar calor en la atmósfera. El sector ganadero genera más emisiones de gases de efecto invernadero que el sector de los transportes, un 18 %, cifra que se prevé que se duplique de aquí a 2050. La torta de colza, también llamada «torta grasa», es el subproducto que se obtiene tras prensar la planta para extraer su aceite. Los resultados preliminares del proyecto indican que la introducción de esta planta oleaginosa en la alimentación animal reduce entre un 6 y un 13 % las emisiones de metano y entre un 6,8 y un 13,6 % las de dióxido de carbono%. La introducción de este preparado de oleaginosas en la dieta de los rumiantes también mejora la eficiencia de uso de la materia orgánica digestible entre un 4,4 y 10,1 % y reduce la fermentación de la dieta entre un 6,2 y 11,8 %, sin mermar por ello su digestibilidad. Las ventajas de la utilización de este vegetal comienzan desde su propio uso como cultivo de rotación, ya que es capaz de aumentar la productividad del cereal y mejorar la estructura del suelo. Una vez cosechada, la colza puede emplearse como biocombustible y añadirse al diésel en diferentes proporciones tras un simple prensado en frío. El producto desechado en este proceso se emplea a su vez para la elaboración de piensos animales, con la consiguiente reducción de costes para el ganadero y con una mayor eficiencia en la emisión de gases de efecto invernadero. Los dos socios principales del consorcio son NEIKER-Tecnalia y CEMITEC. NEIKER-Tecnalia es el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, entidad estatal, mientras que CEMITEC es el Centro Multidisciplinar de Tecnologías para la Industria, cuyo cometido es mejorar la competitividad de las empresas mediante la investigación y el desarrollo. El proyecto fue seleccionado entre más de 1 150 iniciativas recibidas. Cuenta con un presupuesto algo superior a 1 millón de euros, de los que 512 000 están financiados por la Unión Europea y el resto por el Gobierno Vasco y CEMITEC. Irati Kortabitarte, portavoz del proyecto, declaró, «Las consecuencias medioambientales de la producción ganadera son cada vez más graves a todos los niveles (local, regional, nacional y mundial), por lo que urge encontrar soluciones. En este proyecto, para cumplir los objetivos propuestos por la UE, pretendemos utilizar aceites vegetales mezclados con gasóleo como combustible y los co-productos obtenidos de su elaboración para la alimentación de rumiantes. Para la ganadería del futuro, serán fundamentales los sistemas neutros en cuanto al dióxido de carbono, puesto que ello abrirá los mercados energéticos a los ganaderos y contribuirá, al mismo tiempo, al desarrollo sostenible».Para más información, consulte: LIFE-SEED CAPITAL http://lifeseedcapital.eu/en/proyecto
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España