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«Nuevas tecnologías de secado por congelación») en Stirling, Reino Unido

«Emerging technologies in freeze drying» («Nuevas tecnologías de secado por congelación») en Stirling (Reino Unido).

El secado por congelación (también llamado liofilización o criodesecación) es un proceso de deshidratación que se suele aplicar para conservar un material per...

3 Abril 2012 - 3 Abril 2012
Reino Unido
«Emerging technologies in freeze drying» («Nuevas tecnologías de secado por congelación») en Stirling (Reino Unido).

El secado por congelación (también llamado liofilización o criodesecación) es un proceso de deshidratación que se suele aplicar para conservar un material perecedero o bien facilitar su transporte. Hay en desarrollo nuevas técnicas y tecnologías encaminadas a incrementar el control del proceso y ofrecer un análisis en mayor profundidad del producto antes, durante y después del tratamiento. Su objetivo es incrementar la eficiencia y la estabilidad y también facilitar la implantación del secado por congelación ahora que empieza a utilizarse en nuevos ámbitos relacionados con la biotecnología y los materiales avanzados.

En el evento se leerán ponencias desde las perspectivas académica e industrial sobre nuevos usos del secado por congelación y sus posibles aplicaciones en formulación y desarrollo de procesos.Para más información, consulte: aquí(se abrirá en una nueva ventana)