Conferencia sobre bases de datos de alimentos
5 Julio 1999 - 5 Julio 1999
Estados Unidos
La tercera conferencia internacional sobre bases de datos de alimentos se celebrará en la Sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, en Roma, del 5 al 7 de julio de 1999.
La conferencia reunirá a científicos, expertos internacionales, funcionarios y profesionales de la industria de la alimentación que trabajan en el sector de la composición de los alimentos para debatir cuestiones actuales y las orientaciones futuras en la producción, difusión y utilización de datos sobre la composición de los alimentos.
Organizan conjuntamente la manifestación la Acción Europea de Cooperación e Investigación sobre Datos de Consumo y Composición de los Alimentos (Acción EUROFOODS de COST 99) y la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición/Universidad de las Naciones Unidas (IUNS/UNU).
Tras la conferencia se organizará una reunión especial de una jornada de Acción 99 (EUROFOODS) de COST el 8 de julio de 1999. Actualmente hay previstos cuatro seminarios sobre:
- Ingesta de alimentos a nivel individual:
- Encuestas sobre el presupuesto familiar;
- Datos sobre los ácidos grasos trans en las tablas de composición de los alimentos;
- Polifenoles en las tablas de composición de los alimentos.
Esta manifestación está abierta a todos los participantes en la conferencia.
COST (Cooperación europea en el ámbito de la investigación científica y técnica) es un marco para la cooperación científica y técnica, que permite la coordinación de la investigación nacional a un nivel europeo. Las Acciones de COST consisten en una investigación básica y precompetitiva, así como actividades de utilidad pública.
Hay 25 países miembros de COST: los 15 Estados miembros de la UE más Islandia, Noruega, Suiza, la República Checa, Eslovaquia, Hungría, Polonia, Turquía, Eslovenia y Croacia.
Para más información, dirigirse a:
Irela Mazar
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
E-mail: Nutrition@FAO.org
Para los formularios electrónicos de los resúmenes y de inscripción:
URL: http://www.fao.org(se abrirá en una nueva ventana) via Nutrition
Para la reunión de Acción 99/EUROFOODS de COST, dirigirse a:
Anna Ferro-Luzzi
Istituto Nazionale della Nutrizione
Unit of Food Chemistry
Via Ardeatina 546
00718 Roma
Italia
Tel. +39-06-5032412
Fax +39-06-5031592
La conferencia reunirá a científicos, expertos internacionales, funcionarios y profesionales de la industria de la alimentación que trabajan en el sector de la composición de los alimentos para debatir cuestiones actuales y las orientaciones futuras en la producción, difusión y utilización de datos sobre la composición de los alimentos.
Organizan conjuntamente la manifestación la Acción Europea de Cooperación e Investigación sobre Datos de Consumo y Composición de los Alimentos (Acción EUROFOODS de COST 99) y la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición/Universidad de las Naciones Unidas (IUNS/UNU).
Tras la conferencia se organizará una reunión especial de una jornada de Acción 99 (EUROFOODS) de COST el 8 de julio de 1999. Actualmente hay previstos cuatro seminarios sobre:
- Ingesta de alimentos a nivel individual:
- Encuestas sobre el presupuesto familiar;
- Datos sobre los ácidos grasos trans en las tablas de composición de los alimentos;
- Polifenoles en las tablas de composición de los alimentos.
Esta manifestación está abierta a todos los participantes en la conferencia.
COST (Cooperación europea en el ámbito de la investigación científica y técnica) es un marco para la cooperación científica y técnica, que permite la coordinación de la investigación nacional a un nivel europeo. Las Acciones de COST consisten en una investigación básica y precompetitiva, así como actividades de utilidad pública.
Hay 25 países miembros de COST: los 15 Estados miembros de la UE más Islandia, Noruega, Suiza, la República Checa, Eslovaquia, Hungría, Polonia, Turquía, Eslovenia y Croacia.
Para más información, dirigirse a:
Irela Mazar
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
E-mail: Nutrition@FAO.org
Para los formularios electrónicos de los resúmenes y de inscripción:
URL: http://www.fao.org(se abrirá en una nueva ventana) via Nutrition
Para la reunión de Acción 99/EUROFOODS de COST, dirigirse a:
Anna Ferro-Luzzi
Istituto Nazionale della Nutrizione
Unit of Food Chemistry
Via Ardeatina 546
00718 Roma
Italia
Tel. +39-06-5032412
Fax +39-06-5031592