Métabolites fongiques: substances bénéfiques, toxiques et mortelles
Les métabolites fongiques ont servi à développer divers produits médicaux et agrochimiques importants, et continuent à faire l'objet d'études en tant que base des composés du plomb pour ces industries. Des stratégies seront mises à l'étude afin de déceler et exploiter avec succès les composés bioactifs du plomb. Certains métabolites ont également des effets néfastes, en particulier liés à la contamination d'aliments crus. Lors du symposium, il sera question également d'écologie, de production et de contrôle de mycotoxines.
Par ailleurs, lors de cette réunion, il sera vérifié si les métabolites générés par des produits de lutte biologiques fongiques constituent une menace pour la santé humaine et animale, et les mesures permettant de déceler et/ou d'éviter la pénétration des métabolites fongiques dans la chaîne alimentaire seront passées en revue.
Cette conférence sera d'un intérêt considérable pour les chercheurs, les représentants des industries et des services nationaux de la santé, de l'alimentation et de l'environnement, selon l'avis des organisateurs de la British Mycological society (BMS - société britannique de mycologie).
La BMS organise également un groupe de discussion en réseau pour offrir aux participants la possibilité de faire la connaissance de nouveaux partenaires pour effectuer des actions de recherche collaborative.
Les séances porteront sur les thèmes suivants:
- vue d'ensemble;
- les champignons, base de nouveaux composés bioactifs;
- instruments et méthodes permettant d'étudier les métabolites fongiques;
- optimisation de la production de métabolites bioactifs;
- mycotoxines;
- évaluation des risques des produits de lutte biologiques fongiques;
- débats en réseau.
"La réunion organisée par la BMS a un impact très important et a suscité la participation active de collègues de l'UE - en particulier de ceux qui gèrent les programmes COST ainsi que les subventions RDT" a indiqué un porte-parole de la BMS.
"Cette réunion contribuera à faire progresser, à régler les problèmes et à évaluer le potentiel de réduction de l'absorption de mycotoxines, qui demeure l'un des domaines prioritaires de la Communauté. Elle permettra également d'examiner les risques potentiels inhérents à l'utilisation des agents de lutte biologiques fongiques (BCAs) en tant que stratégie visant à réduire l'introduction de pesticides chimiques de synthèse dans l'environnement. De nombreux champignons aux effets bénéfiques produisent également des toxines et leurs effets potentiels influenceront de manière significative les stratégies de mise en oeuvre futures."Pour d'autres renseignements, contacter:
M. Tariq M. Butt
School of Biological Sciences
University of Wales Swansea
Singleton Park
Swansea
SA2 8PP
UK
Tél. +44-1792-295374; fax +44-1792-295447
E-mail: T.Butt@swansea.ac.uk