Metaboliti fungini: specie innocue, nocive e fatali
22 Aprile 2001 - 22 Aprile 2001
Un simposio internazionale della durata di cinque giorni, che prenderà in esame sia le problematiche, sia le opportunità associate a tutta una serie di attività dei metaboliti fungini bioattivi, si terrà a Swansea (Galles) dal 22 al 27 aprile 2001.
I metaboliti fungini sono stati impiegati per sviluppare una serie di importanti agenti agrochimici e medici e continuano ad essere studiati quale fonte di composti di piombo in detti settori. Saranno esaminate le strategie orientate verso l'individuazione e lo sfruttamento dei composti di piombo bioattivi. Alcuni metaboliti presentano inoltre effetti negativi, in particolare nell'ambito della contaminazione di alimenti crudi. Il simposio si concentrerà inoltre sugli aspetti ecologici, produttivi e di monitoraggio delle micotossine.
L'incontro permetterà inoltre di verificare la possibilità che i metaboliti prodotti da agenti di controllo biologici fungini rappresentino un fattore di rischio per la salute dell'uomo e degli animali e comprenderà una revisione delle misure atte a identificare e/o prevenire la penetrazione dei metaboliti fungini tossici nella catena alimentare.
Secondo gli organizzatori appartenenti alla British Mycological Society - BMS (Società micologica britannica), la conferenza interesserà soprattutto scienziati e rappresentanti dei servizi ambientali, alimentari e sanitari sia statali che industriali.
Un workshop di discussione in rete, organizzato dalla BMS, offrirà inoltre l'opportunità ai partecipanti di incontrare nuovi partner per la ricerca cooperativa.
Le sessioni comprenderanno:
- panoramica introduttiva;
- i funghi come fonte di nuovi composti bioattivi;
- strumenti e metodologie per lo studio dei metaboliti fungini;
- ottimizzazione della produzione di metaboliti bioattivi;
- micotossine;
- valutazione dei rischi per gli agenti di controllo biologici fungini;
- discussioni in rete.
"L'incontro organizzato dalla BMS, di ampio respiro, ha incoraggiato la partecipazione attiva di colleghi dell'UE, in particolare i responsabili sia dei programmi COST che dei finanziamenti RST" afferma un portavoce della BMS.
"L'incontro contribuirà al progresso, all'esame delle problematiche e al potenziale per ridurre l'assorbimento delle micotossine, che resta uno degli ambiti prioritari della Comunità. La manifestazione consentirà inoltre di esaminare i potenziali rischi derivanti dall'uso degli agenti di controllo biologici fungini (BCA) come strategia per la riduzione degli effetti dei pesticidi chimici sintetici nell'ambiente. Gran parte di questi funghi benefici produce inoltre tossine il cui impatto potenziale si manifesterà efficacemente sulle future strategie di applicazione".Per ulteriori informazioni rivolgersi a:
Dr. Tariq M. Butt
School of Biological Sciences
University of Wales Swansea
Singleton Park
Swansea
SA2 8PP
UK
Tel. +44-1792-295374; Fax +44-1792-295447
Email: T.Butt@swansea.ac.uk
I metaboliti fungini sono stati impiegati per sviluppare una serie di importanti agenti agrochimici e medici e continuano ad essere studiati quale fonte di composti di piombo in detti settori. Saranno esaminate le strategie orientate verso l'individuazione e lo sfruttamento dei composti di piombo bioattivi. Alcuni metaboliti presentano inoltre effetti negativi, in particolare nell'ambito della contaminazione di alimenti crudi. Il simposio si concentrerà inoltre sugli aspetti ecologici, produttivi e di monitoraggio delle micotossine.
L'incontro permetterà inoltre di verificare la possibilità che i metaboliti prodotti da agenti di controllo biologici fungini rappresentino un fattore di rischio per la salute dell'uomo e degli animali e comprenderà una revisione delle misure atte a identificare e/o prevenire la penetrazione dei metaboliti fungini tossici nella catena alimentare.
Secondo gli organizzatori appartenenti alla British Mycological Society - BMS (Società micologica britannica), la conferenza interesserà soprattutto scienziati e rappresentanti dei servizi ambientali, alimentari e sanitari sia statali che industriali.
Un workshop di discussione in rete, organizzato dalla BMS, offrirà inoltre l'opportunità ai partecipanti di incontrare nuovi partner per la ricerca cooperativa.
Le sessioni comprenderanno:
- panoramica introduttiva;
- i funghi come fonte di nuovi composti bioattivi;
- strumenti e metodologie per lo studio dei metaboliti fungini;
- ottimizzazione della produzione di metaboliti bioattivi;
- micotossine;
- valutazione dei rischi per gli agenti di controllo biologici fungini;
- discussioni in rete.
"L'incontro organizzato dalla BMS, di ampio respiro, ha incoraggiato la partecipazione attiva di colleghi dell'UE, in particolare i responsabili sia dei programmi COST che dei finanziamenti RST" afferma un portavoce della BMS.
"L'incontro contribuirà al progresso, all'esame delle problematiche e al potenziale per ridurre l'assorbimento delle micotossine, che resta uno degli ambiti prioritari della Comunità. La manifestazione consentirà inoltre di esaminare i potenziali rischi derivanti dall'uso degli agenti di controllo biologici fungini (BCA) come strategia per la riduzione degli effetti dei pesticidi chimici sintetici nell'ambiente. Gran parte di questi funghi benefici produce inoltre tossine il cui impatto potenziale si manifesterà efficacemente sulle future strategie di applicazione".Per ulteriori informazioni rivolgersi a:
Dr. Tariq M. Butt
School of Biological Sciences
University of Wales Swansea
Singleton Park
Swansea
SA2 8PP
UK
Tel. +44-1792-295374; Fax +44-1792-295447
Email: T.Butt@swansea.ac.uk