Dieta mediterránea: nutrición, salud y rastreabilidad
25 Junio 2001 - 25 Junio 2001
ALIMED II, seminario de tecnología europea sobre la dieta mediterránea: nutrición, salud y rastreabilidad, se celebrará el 25 y el 26 de junio en Marsella (Francia). Está destinada a las empresas, los centros de investigación y los nutricionistas de la industria agroalimentaria mediterránea.
La manifestación abarcará los temas siguientes:
- Dieta mediterránea: ¿un modelo de salud?
- Proteínas vegetales en la dieta: una ventaja contra el envejecimiento;
- ¿Preservar la propia salud con frutas y verduras? (aceite de oliva y ventajas nutricionales; aceite de oliva y enfermedades cardíacas; aceite de oliva, tomates y riesgos cancerígenos);
- La dieta mediterránea: ¿modalidad nutritiva que hay que promocionar?
- La necesidad de una rastreabilidad más rigurosa;
- Frutas y verduras (mariscos, detección de OMG, rastreabilidad y comunicación);
- Soluciones tecnológicas para mejorar la seguridad de los alimentos (envases con memoria integrada, la función de la nariz electrónica, ventajas y perspectivas de la microelectrónica;
- Los avances potenciales hacia una alimentación de alta calidad (Acción económica de inteligencia ALIMEDA).
Por la tarde se realizarán reuniones personalizadas con objeto de facilitar a los asistentes la oportunidad de iniciar una colaboración científica, tecnológica y empresarial.
Los socios de ALIMEDA participarán en la manifestación a través de una presentación de programas de investigación europeos para las PYME. También se organizarán citas programadas para las empresas que deseen más información sobre ALIMEDA y que estudien la posibilidad de crear una Acción europea de Investigación para el Desarrollo Tecnológico (CRAFT).
ALIMEDA se propone estimular la innovación en el sector de la dieta mediterránea. El proyecto se inició en enero de 2001, y finalizará en julio de 2002. Se lleva a cabo en siete países: Chipre, Grecia, Francia, Italia, Israel, España y el Reino Unido.
En el sitio web dedicado al proyecto aparece información detallada sobre ALIMEDA y la participación en ALIMED II:
http://www.euroquality.fr/alimeda(se abrirá en una nueva ventana)
Hay más información en:
ANVAR
M. Bourgeois
43, rue de Caumartin
75436 PARIS cedex 09
Tel. +33-1-40178549
E-mail: alimeda@euroquality.fr
http://www.euroquality.fr/alimeda(se abrirá en una nueva ventana)
La manifestación abarcará los temas siguientes:
- Dieta mediterránea: ¿un modelo de salud?
- Proteínas vegetales en la dieta: una ventaja contra el envejecimiento;
- ¿Preservar la propia salud con frutas y verduras? (aceite de oliva y ventajas nutricionales; aceite de oliva y enfermedades cardíacas; aceite de oliva, tomates y riesgos cancerígenos);
- La dieta mediterránea: ¿modalidad nutritiva que hay que promocionar?
- La necesidad de una rastreabilidad más rigurosa;
- Frutas y verduras (mariscos, detección de OMG, rastreabilidad y comunicación);
- Soluciones tecnológicas para mejorar la seguridad de los alimentos (envases con memoria integrada, la función de la nariz electrónica, ventajas y perspectivas de la microelectrónica;
- Los avances potenciales hacia una alimentación de alta calidad (Acción económica de inteligencia ALIMEDA).
Por la tarde se realizarán reuniones personalizadas con objeto de facilitar a los asistentes la oportunidad de iniciar una colaboración científica, tecnológica y empresarial.
Los socios de ALIMEDA participarán en la manifestación a través de una presentación de programas de investigación europeos para las PYME. También se organizarán citas programadas para las empresas que deseen más información sobre ALIMEDA y que estudien la posibilidad de crear una Acción europea de Investigación para el Desarrollo Tecnológico (CRAFT).
ALIMEDA se propone estimular la innovación en el sector de la dieta mediterránea. El proyecto se inició en enero de 2001, y finalizará en julio de 2002. Se lleva a cabo en siete países: Chipre, Grecia, Francia, Italia, Israel, España y el Reino Unido.
En el sitio web dedicado al proyecto aparece información detallada sobre ALIMEDA y la participación en ALIMED II:
http://www.euroquality.fr/alimeda(se abrirá en una nueva ventana)
Hay más información en:
ANVAR
M. Bourgeois
43, rue de Caumartin
75436 PARIS cedex 09
Tel. +33-1-40178549
E-mail: alimeda@euroquality.fr
http://www.euroquality.fr/alimeda(se abrirá en una nueva ventana)