Sistemas de gestión de la calidad y de la seguridad de los alimentos
La manifestación está organizada por PathogenCombat, un proyecto financiado a través del VI Programa Marco (VIPM) de la UE. El objetivo del taller es presentar una introducción general al desarrollo de los sistemas de gestión de la calidad y de la seguridad de los alimentos desde el punto de vista del consorcio del proyecto.
El programa incluye talleres sobre los sistemas de gestión de calidad y control de agentes patógenos y presentaciones sobre nuevas tendencias relacionadas con los agentes patógenos emergentes, herramientas de formación para los gestores de calidad de los alimentos y previsiones futuras.Para más información, visitar:
http://www.pathogencombat.com/Aktiviteter.aspx?year=2006&month=03(se abrirá en una nueva ventana)