Systèmes de gestion de la qualité et de la sûreté alimentaires
Organisé par PathogenCombat, un projet financé au titre du Sixième programme-cadre (6e PC) de l'UE, l'atelier se propose d'offrir une introduction générale sur le développement des systèmes de gestion de la qualité et de la sûreté alimentaires tels que perçus par le consortium du projet.
Le programme comprendra des ateliers sur les systèmes de gestion de la qualité et le suivi des agents pathogènes, ainsi que des présentations sur les nouvelles tendances dans le domaine des agents pathogènes émergents, sur les outils de formation destinés aux gestionnaires de la qualité alimentaire et sur les perspectives futures.Pour tout renseignement complémentaire, consulter le site web suivant:
http://www.pathogencombat.com/Aktiviteter.aspx?year=2006&month=03(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)