Nano et microtechnologies dans l'industrie alimentaire et des aliments de santé
La conférence portera sur les cinq thèmes majeurs suivants:
- nano et microtechnologies dans le traitement, le contrôle, l'étiquetage, le stockage et la distribution des aliments, et aspects connexes;
- utilisation des nano et microtechnologies pour relever les défis liés aux aliments nutritionnels et de santé;
- nouvelles techniques et technologies pour le contrôle rapide de la sécurité des aliments et la prévention des maladies alimentaires;
- sécurité et aspects réglementaires liés à l'utilisation des nouvelles technologies;
- rôle des nano et microtechnologies dans les questions liées à la santé alimentaire et la prévention des maladies.Pour tout renseignement complémentaire et toute inscription, consulter: http://www.nano.org.uk/conferences/food_health/(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)