Congreso de SEAFOODplus (España)

Bilbao (España) acogerá entre el 4 y el 8 de junio el cuarto congreso abierto del proyecto SEAFOODplus, financiado por la UE.

En el acto se presentarán los últimos resultados del proyecto SEAFOODplus. El programa de trabajo incluye los siguientes temas:

- nutrición, gastronomía e investigación sobre el consumidor en referencia a los productos del mar;
- productos del mar que provienen de la acuicultura y la necesidad de rastreabilidad;
- seguridad y control de riesgos microbiológicos en productos del mar;
- acuicultura ética y sostenible;
- iniciativas para la integración de la industria en la investigación y la innovación.Para obtener más información, visite:
http://www.seafoodplus.org/(se abrirá en una nueva ventana)