Spagna - Convegno SEAFOODplus

Dal 4 all'8 giugno a Bilbao (Spagna) si svolgerà il quarto convegno pubblico del progetto SEAFOODplus finanziato dall'UE.

In questa occasione saranno presentati gli ultimi risultati del progetto SEAFOODplus. I temi affrontati saranno i seguenti:

- ricerca sugli aspetti nutrizionali, la gastronomia e il consumo di pesce;
- pesce di acquicoltura ed esigenze di tracciabilità;
- sicurezza del pesce e controllo dei rischi microbici;
- acquicoltura sostenibile ed etica;
- iniziative per l'integrazione dell'industria in attività di ricerca e innovazione.Per ulteriori informazioni visitare:
http://www.seafoodplus.org/(si apre in una nuova finestra)