Symposium sur la prévention de la (re)prise de poids à Amsterdam, aux Pays-Bas

Le projet DIOGENES financé par l'UE présentera les principaux résultats et informations obtenus à ce jour lors d'un évènement organisé à Noordwijkerhout, aux Pays-Bas, du 4 au 6 mai.

Au cours de l'évènement, intitulé «Prevention of weight (re-)gain - diet, genetics, behaviour, screening and novel food ingredients», les chercheurs du projet DIOGENES et des experts externes aborderont les thèmes suivants:
- l'efficacité relative des différents régimes en termes de prévention de la prise et reprise de poids et de co-morbidités;
- les indices de variation de poids basés sur la génomique et les biomarqueurs de l'état nutritionnel;
- l'identification épidémiologique des principaux facteurs alimentaires influençant le développement de l'obésité et le risque de co-morbidités en Europe;
- un nouvel ensemble d'outils psycho/comportementaux capable d'identifier les indices de (re)prise de poids;
- un outil de dépistage du risque d'obésité et des conseils comportementaux;
- l'identification de nouveaux systèmes d'ingrédients alimentaires provoquant la satiété ou l'assouvissement tout en restant dans la plage organoleptique préférée.

Le symposium sera organisé dans le cadre du Congrès européen sur l'obésité (ECO 2009).Pour de plus amples informations, consulter:
http://www.diogenes-eu.org/ECO2009/Default.htm(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)