Colloque sur l'amélioration durable de la production et de la santé animales à Vienne, en Autriche

L'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA) organisent conjointement un colloque sur l'amélioration durable au profit de la production et de la santé animales du 8 au 11 juin à Vienne, en Autriche.

La «révolution du bétail», une augmentation de la production animale axée sur la demande qui a lieu actuellement et notamment dans les pays en développement, présente des opportunités mais également des dangers. Le changement de régime des hommes d'une alimentation essentiellement à base de végétaux vers une alimentation à base de protéines animales, la demande croissante des consommateurs pour des produits animaux sûrs et de qualité et l'extension des marchés en terme de produits d'origine animale ont conduit à de nombreux défis, notamment la production rentable de produits animaux sûrs et de qualité, le contrôle des maladies émergentes et des zoonoses et la gestion efficace de l'impact du bétail sur l'environnement.

Parmi les thèmes qui seront abordés au cours du colloque, citons:
- les interactions entre la nutrition, la reproduction et le génotype;
- l'interaction environnement - bétail/la productivité/le climat (eau/terre/plantes/chaleur/altitude);
- la détection et le contrôle des maladies animales transfrontalières, y compris les zoonoses;
- la sécurité des produits animaux et la qualité alimentaire.Pour de plus amples informations, consulter:
http://www-pub.iaea.org/mtcd/meetings/Announcements.asp?ConfID=35424(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)