Congreso sobre seguridad de moluscos en Nantes (Francia)

Entre el 14 y el 19 de junio se celebrará en Nantes (Francia) un congreso internacional sobre seguridad de moluscos.

El programa abarcará temas como epidemiología, evaluación de riesgos, vigilancia de toxinas, métodos analíticos en microbiología y bioquímica, salud y protección del consumidor, gestión de zonas de recolección o cría, tratamiento tras la recolección, y análisis macroeconómico sobre las repercusiones que poseen las crisis de la cría de moluscos.

Durante el congreso también se tratará sobre la identificación de contaminantes químicos y especies objetivo que suponen un riesgo importante para los consumidores. Por último, el congreso tratará de mejorar el desarrollo de las herramientas de detección de alto rendimiento utilizadas para prevenir y/o vigilar la contaminación, contribuyendo así a las redes de vigilancia del entorno marino actualmente en funcionamiento.Para más información, consulte:
http://www.icmss09.com/(se abrirá en una nueva ventana)