Conférence sur la sécurité des coquillages à Nantes, en France
14 Juin 2009 - 14 Juin 2009
France
Une conférence internationale sur la sécurité des coquillages se tiendra du 14 au 19 juin à Nantes, en France.
Le programme portera sur l'épidémiologie, l'analyse des risques, la surveillance des toxines, les méthodes analytiques en microbiologie et biochimie, la santé et la protection du consommateur, la gestion des domaines d'élevage et des cultures, les traitements post-récolte ainsi que l'analyse macro-économique des répercussions des crises d'élevage de crustacés.
La conférence se penchera également sur l'identification des contaminants chimiques et des espèces cibles qui présentent des risques importants pour les consommateurs. Enfin, elle visera à améliorer le développement d'instruments de détection très performants pour prévenir et/ou surveiller et ainsi contribuer au soutien des réseaux de surveillance de l'environnement marin actuels.Pour de plus amples informations, consulter:
http://www.thelancet.com/(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
Le programme portera sur l'épidémiologie, l'analyse des risques, la surveillance des toxines, les méthodes analytiques en microbiologie et biochimie, la santé et la protection du consommateur, la gestion des domaines d'élevage et des cultures, les traitements post-récolte ainsi que l'analyse macro-économique des répercussions des crises d'élevage de crustacés.
La conférence se penchera également sur l'identification des contaminants chimiques et des espèces cibles qui présentent des risques importants pour les consommateurs. Enfin, elle visera à améliorer le développement d'instruments de détection très performants pour prévenir et/ou surveiller et ainsi contribuer au soutien des réseaux de surveillance de l'environnement marin actuels.Pour de plus amples informations, consulter:
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