Description du projet
Étudier les anciens systèmes alimentaires au KwaZulu-Natal
Le projet RAMEKIN, financé par l’UE, adoptera une approche archéologique pour étudier l’alimentation en Afrique du Sud-Est côtière et déterminer comment les anciens agriculteurs ont pu faire face aux changements environnementaux. L’étude testera l’hypothèse selon laquelle l’occupation de la région n’a été possible que grâce à un changement majeur dans les pratiques de subsistance, à savoir une dépendance étendue aux aliments côtiers sauvages. RAMEKIN documentera donc l’archéologie du premier âge du fer du littoral nord du KwaZulu-Natal en utilisant la fluorescence X portable pour révéler les détails de la composition et de la fabrication d’éléments en céramique, et mettra en évidence les relations plus larges entre ces groupes et d’autres. Il est attendu que les analyses de résidus organiques de lipides adsorbés dans les récipients de cuisson démontrent l’importance relative des aliments côtiers, tels que les crustacés, et des animaux domestiqués, comme le bétail, pendant cette phase d’expansion.
Objectif
Ancient food systems are often broadly simplified as a dichotomy between foraging and farming. This view, however, is increasingly challenged by archaeologists who argue that it does not apply neatly to all contexts in the past. In fact, it is likely that ancient societies followed a myriad of pathways to full food production. The goal of this project, led by Dr Emma Loftus, is to explore the archaeology of food in coastal south-east Africa, one of the last major regions on Earth to be occupied by agriculturalists. Specifically, I test the hypothesis that this southernmost extension of pioneer farmers in Africa, during the 1st millennium AD, was only made possible by a substantial shift in subsistence practice, namely an extensive reliance on wild coastal foods. This project aims to document the little-explored Early Iron Age archaeology of the northern KwaZulu-Natal coastline, extending to Mozambique. In conjunction with foot surveys, new excavations and scientific dating, RAMEKIN will undertake portable x-ray fluorescence (XRF) and organic residue analyses of the distinctive pottery made by early farmers. Portable-XRF reveals details of the ceramic composition and manufacture, indicating the wider relationships between these groups and others, including foragers and farming groups that appeared later in this region. Organic residue analyses of adsorbed lipids in cooking vessels will demonstrate the relative importance of coastal foods, such as shellfish, and animal domesticates, such as cattle, during this expansion phase. Altogether, RAMEKIN will facilitate new, nuanced perspectives on the many routes to food production in Africa, and will help to document the ways in which ancient agriculturalists dealt with episodes of environmental change, an increasingly pertinent topic given the evermore extreme and unpredictable climates faced by farmers today.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
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Mots‑clés
Programme(s)
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(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2020
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MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)Coordinateur
80539 MUNCHEN
Allemagne