Digital twins for the optimization of agrifood value chain processes and the supply of quality biomass for bio-processing

Informations projet

BBTWINS

N° de convention de subvention: 101023334

DOI 10.3030/101023334

Date de signature de la CE 30 Avril 2021

Date de début 1 Juin 2021

Date de fin 31 Mai 2025

Financé au titre de

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coût total € 5 258 380,50

Contribution de l’UE € 4 053 706,00

Coordonné par

CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Spain

Description du projet

Une solution plus écologique pour produire des fruits et de la viande

Le secteur agroalimentaire de l’UE pâtit de pertes et d’inefficacités, tandis que les experts des entreprises cherchent leur voie entre la protection de l’environnement, la nécessité d’une alimentation sûre et saine et la production durable. Le projet BBTWINS, financé par l’UE, développera et validera des jumeaux numériques innovants dans deux cas d’utilisation des secteurs de la viande et des fruits en Grèce et en Espagne. Le projet appliquera une méthode multi-acteurs et intégrera l’IA, l’internet des objets, l’analyse logicielle, la blockchain et des solutions logistiques stratégiques et opérationnelles au sein d’une plateforme unique. BBTWINS augmentera la disponibilité de la biomasse, l’efficacité des ressources et la durabilité pour l’industrie biosourcée, réduira les pertes de biomasse dans l’approvisionnement en matières premières, permettra un temps de stockage plus long avant la transformation et validera trois nouveaux produits pour l’industrie.

Objectif

The EU agri-food sector is at a crossroads. The sector endures a string of crisis, suffering from losses and inefficiencies that affect the overall system efficiency, whilst the society expects always more to be done on environmental protection, and on providing secure, nutritional, and healthy food, demanding high added value products of sustainable production and verifiable traceability.

To tackle these challenges, BBTWINS will develop and validate two innovative digital twins in two use cases in Spain and Greece (meat and fruit production) following a multi-actor approach and integrating into a single platform all the processing steps (from crop to final products) and the valorisation of the bio-streams generated using innovative processing treatments. The use cases will be addressed following a holistic approach including an environmental, social, and economic assessment, and logistic issues.

The digital twins developed will integrate enabling technologies such as artificial intelligence, Internet of Things, and software analytics, together with blockchain and strategic and operational logistic solutions in a single platform. BBTWINS digital twins will: (i) increase biomass availability, resource efficiency and sustainability for the bio-based industry, (ii) lower biomass losses from feedstock supply through the processing stages of the value chain; and (iii) allow a longer storage time before processing through more efficient pre-treatment steps and storage methods to better preserve the valuable components.

BBTWINS will validate at least 3 new products for the bio-based industry such as bioactive compounds for nutritional foods and nutraceutical products, fertilizers, protein concentrates for feed, and snacks.

The BBTWINS multi-actor consortium is constituted by 3 RTOs, 7 SMEs, 1 Bioeconomy Cluster, 1 Large Enterprise, and 1 cooperative in 8 EU countries with the necessary knowledge and ambition to succeed in the digital revolution of the agrifood sector

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN.

• sciences naturelles › informatique et science de l'information › internet › internet des objets
• sciences agricoles › agriculture, sylviculture et pêche › agriculture › horticulture › fruiticulture
• sciences naturelles › informatique et science de l'information › sécurité informatique › cryptographie
• sciences sociales › économie et affaires › économie › bioéconomie
• sciences agricoles › biotechnologie agricole › biomasse

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Mots‑clés

• Digital twins
• blockchain
• logistics
• biomass valorization
• sensors
• simulation
• fertilizers
• proteins
• fruit processing
• meat processing
• feedstock
• salts
• protein
• snacks
• nutraceutical
• waste

Programme(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.2.1.4. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies – Biotechnology
• H2020-EU.3.2.6. - Bio-based Industries Joint Technology Initiative (BBI-JTI)

Thème(s)

• BBI-2020-SO2-R1 - Use enabling technologies to improve feedstock availability and sustainability for the bio-based industry

Appel à propositions

H2020-BBI-JTI-2020

Régime de financement

RIA - Research and Innovation action

Coordinateur

CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Contribution nette de l'UE: € 760 750,00
• Adresse: Carretera NA-134 km 50 ; 31570 San Adrián ; Espagne
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Noreste › Comunidad Foral de Navarra › Navarra
• Région: Noreste › Comunidad Foral de Navarra › Navarra
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 895 000,00

Participants (16)

SOLTEC INGENIEROS

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 566 377,39
• Adresse: CALLE CALEIRA 5 7 BAJO INTERIOR ; 36210 Vigo
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Noroeste › Galicia › Pontevedra
• Région: Noroeste › Galicia › Pontevedra
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 666 326,25

PANOIMAGEN SL

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 527 700,61
• Adresse: PLAZA FERMIN GURBINDO 1 4 B ; 26004 Logrono
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Noreste › La Rioja › La Rioja
• Région: Noreste › La Rioja › La Rioja
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 620 824,25

ZABALA INNOVATION CONSULTING SA

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 83 406,00
• Adresse: PASEO SANTXIKI 3 BIS ; 31192 Mutilva Alta Navarra
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Noreste › Comunidad Foral de Navarra › Navarra
• Région: Noreste › Comunidad Foral de Navarra › Navarra
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 98 125,00

BLASZCZYK ANETA

Pologne

• Contribution nette de l'UE: € 226 759,00
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 266 775,00

CLUSTER VIOOIKONOMIAS KAI PERIVALLONTOS DYTIKIS MAKEDONIAS

Grèce

• Contribution nette de l'UE: € 335 250,00
• Adresse: ZEP AREA ; 501 00 KOZANI
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Βόρεια Ελλάδα › Δυτική Μακεδονία › Γρεβενά
• Région: Βόρεια Ελλάδα › Δυτική Μακεδονία › Γρεβενά
• Type d’activité: Other
• Coût total: € 381 375,00

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

ETHNIKO KENTRO EREVNAS KAI TECHNOLOGIKIS ANAPTYXIS

Grèce

• Contribution nette de l'UE: € 46 125,00
• Adresse: CHARILAOU THERMI ROAD 6 KM ; 57001 Thermi Thessaloniki
• Région: Βόρεια Ελλάδα › Κεντρική Μακεδονία › Θεσσαλονίκη
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: Aucune donnée

STELVIOTECH UG (HAFTUNGSBESCHRANKT)

Allemagne

• Contribution nette de l'UE: € 377 973,00
• Adresse: EULENSPIEGELSTRASSE 23B ; 81739 Munchen
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Bayern › Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt
• Région: Bayern › Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 444 673,75

PORCINO TERUEL SA

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 0,00
• Adresse: POLIGONO INDUSTRIAL LA PAZ CALLE M SN ; 44195 Teruel
• Région: Noreste › Aragón › Teruel
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 529 375,00

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

AIRESANO FOODS SL

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 0,00
• Adresse: CARRETERA CAMARENA KM 0 ; 44450 La Puebla de Valverde
• Région: Noreste › Aragón › Teruel
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

CARNES DE TERUEL SA

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 0,00
• Adresse: POLIGONO INDUSTRIAL LA PAZ CALLE LISBOA SN ; 44195 Teruel
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Noreste › Aragón › Teruel
• Région: Noreste › Aragón › Teruel
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

Tiers

Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.

NATURUEL SL

Espagne

• Contribution nette de l'UE: € 0,00
• Adresse: CALLE LOS ENEBROS 74 PLANTA 2 ; 44002 Teruel
• Région: Noreste › Aragón › Teruel
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: Aucune donnée

TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT OY

Finlande

• Contribution nette de l'UE: € 300 555,00
• Adresse: TEKNIIKANTIE 21 ; 02150 Espoo
• Région: Manner-Suomi › Helsinki-Uusimaa › Helsinki-Uusimaa
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 353 593,75

AGROTIKOS SYNETAIRISMOS VELVENTOU H DIMITRA

Grèce

• Contribution nette de l'UE: € 108 063,00
• Adresse: ACHIL VELVENTOY KOZANI ; 50400 Velventos
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Βόρεια Ελλάδα › Δυτική Μακεδονία › Γρεβενά
• Région: Βόρεια Ελλάδα › Δυτική Μακεδονία › Γρεβενά
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 154 375,00

VLAAMSE INSTELLING VOOR TECHNOLOGISCH ONDERZOEK N.V.

Belgique

• Contribution nette de l'UE: € 250 219,00
• Adresse: BOERETANG 200 ; 2400 Mol
• Région: Vlaams Gewest › Prov. Antwerpen › Arr. Turnhout
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 294 375,00

CENTRO PARA A VALORIZACAO DE RESIDUOS ASSOCIACAO

Portugal

• Contribution nette de l'UE: € 186 309,00
• Adresse: CAMPUS DE AZUREM DA UNIVERSIDADE DO MINHO ; 4800-058 Guimaraes
• Région: Continente › Norte › Ave
• Type d’activité: Research Organisations
• Coût total: € 219 187,50

REVOLVE MEDIA

Belgique

• Contribution nette de l'UE: € 284 219,00
• Adresse: RUE D ARLON 63-67 ; 1040 Bruxelles / Brussel
• PME L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention. Oui:
  Région
  Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Région: Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Type d’activité: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coût total: € 334 375,00