Descripción del proyecto
La comida en el Neolítico
¿Qué hábitos alimentarios tenían los pueblos neolíticos? ¿Cuán importantes eran los cereales para la subsistencia y la dieta neolíticas en Gran Bretaña y China? ¿Cómo variaba esto en las distintas zonas de estas dos regiones? Para responder a estas preguntas, el proyecto financiado con fondos europeos MANGE estudiará las señales alimentarias presentes en coprolitos (heces fosilizadas) humanos con el objetivo de evaluar la contribución relativa de los alimentos animales y vegetales, así como de los cereales en comparación con otros tipos de plantas. Concretamente, el proyecto explorará la manera en que los perfiles alimentarios de los coprolitos difieren de los reconstruidos a partir de otras pruebas, e investigará la importancia relativa de los productos animales y vegetales en las dietas neolíticas.
Objetivo
The emergence of agriculture, and the associated dietary shifts, fundamentally changed how humans interacted with their environments, but the nature and timing of this process is debated. In 2019 a team of 250 scientists from across the globe published a landmark paper in Science, which synthesised current knowledge, and highlighted the early beginnings of the transformative global environmental change that is the basis of the emerging Anthropocene paradigm. This synthesis also highlighted significant gaps in our knowledge, particularly how the process varied in different parts of the world. This research will address these issues by developing an entirely new analytical approach, looking at dietary signals in human coprolites (fossilised faeces), to assess the relative contribution of animal and plant products, and cereals compared to other types of plants. Through the application of an innovative multiproxy methodology, that integrates macroscopic and microscopic analysis of contents, and lipid biomarker analysis of the ‘invisible’ residues, this project will provide a new evidence of diet in the Neolithic. We will focus on Neolithic subsistence and diet in two regions, Britain and China. These contrasting case studies reflect the expertise of the applicant and supervisor and will form the basis of future research which expands this approach to other regions. We will address a major question in Neolithic archaeology concerning the importance of cereals and how this varied in different regions within China and Britain. Our aims are to assess whether coprolites can be used to demonstrate consumption of cereals and other specific plant species, to examine how the dietary profiles of coprolites differ from thosereconstructed from other lines of evidence and to investigate the relative importance of plant and animal products in Neolithic diets.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
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Palabras clave
Programa(s)
Régimen de financiación
MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)Coordinador
NE1 7RU Newcastle Upon Tyne
Reino Unido