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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Design and integration of value chains for the processing of marine biomass based on environmental indicators towards a marine biorefiney

Descripción del proyecto

Conversión de la biomasa de las pesquerías en productos de gran interés comercial

Cada año, se desembarcan en España cientos de miles de toneladas de biomasa pesquera, que es un subproducto que debe gestionarse para evitar la contaminación del medio ambiente. La mayoría de estos subproductos se utilizan en la producción de harinas de pescado de baja calidad y, como tal, la biomasa se somete a una valorización baja. Pero existen alternativas. El equipo del proyecto SUSTIMAR, financiado con fondos europeos, maximizará la obtención de compuestos de gran interés comercial. Se centrará en el diseño, la optimización y la integración de procesos de producción de biocompuestos con un valor añadido medio-alto para su uso como compuestos bioactivos de interés para el sector alimentario, farmacéutico o nutracéutico, mediante el uso de prácticas ecológicas y sostenibles en un concepto de biorrefinería marina.

Objetivo

More than 30% of the biomass landed by fishing fleets in the ports of Spanish coast constitutes a waste not usable for human consumption, resulting in hundreds of thousands of tons/year of by-products that must be managed urgently to avoid serious environmental pollution problems. To this biomass, we must add the fishing discards that the recent EU policy forces to land in ports. Most of these by-products are used in the production of fish meals, generally of low quality in Spain, in which the biomass undergoes a low valorisation level. Although this type of treatment is necessary to account for some fractions exhibiting low added value, there are other alternatives that maximise the obtaining of compounds of high commercial interest in diverse sectors of application. In this context, the main goal of this IF is to assess different scenarios of valorisation of marine biomass including the design, optimisation and integration of the biocompounds production processes with medium-high value added for the use as bioactive compounds of interest to the food, pharmaceutical or nutraceutical industries, by using more efficient as well as environmental and sustainable practices in a marine biorefinery concept. Based on previous experience with this type of raw material, processes and related methodologies, this project is essentially a research and a development action of optimised protocols for obtaining biocompounds that can be easily transferred to a potential industrial implementation.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

Palabras clave

Programa(s)

Tema(s)

Régimen de financiación

MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)

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Convocatoria de propuestas

(se abrirá en una nueva ventana) H2020-MSCA-IF-2020

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Coordinador

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Aportación neta de la UEn
€ 259 398,72
Coste total
€ 259 398,72